Gott Nytt ÅR

vinterbild 29 december -08

Vintrigt träd /Erik

Mycket folk på vägen

I dag var en sådan där lite lungnare dag. Tony och Bea hade bjudit familjen Seger på lunch. Så det var snart på trafikstockning på vägen i höjd med M-skylten. Jag och Maria ( hon med vandringsstavarna ) mötte dem där och visst skvaller uppstod som sig bör. Likaledes hade Ellen och Johanna kört sönder snöbladet på Per Olofs 4-hjuling så det var verkligen mycket på en gång. Rycktet har det att Karin var hos Ann-Karin i går kväll och har "tyvärr" lite ont i hårrötterna idag. Låt oss hoppas att det inte är något allvarlig.
/ Thomas

Beas goda efterrätt

Denna goda efterrätt bjöd Bea på vid det senaste symötet. Rekommenderas. Mia

Vit chokladmoussetårta ca 8 bitar

300g mandelmassa
2 ägg
2 msk kakao

Fyllning:
3 dl vispgrädde
200g vit choklad
2 äggulor
2 msk citruslikör tex cointreau

Garnering:
2-3 passionsfrukter

Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan och rör ned ägg och kakao. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 23 cm.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna och skär loss den från formen. Diska o torka formen och lägg ned kakan igen.
Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa upp äggulorna i en stor bunke. Tillsätt chokladen
under kraftig omrörning. Rör ned likören och sist grädden. Bred moussen över kakan i formen. Täck med plastfilm och frys i minst 3 tim. Ta fram tårtan ca 40 min innan servering. Dela passionsfrukten och skrapa ur fruktköttet som garnering.

Eriks vackra honerödsbilder

Det är vackert i Honeröd

Vår Blogg

Tanken med denna blogg föddes i en badtunna i december. Vad vi skall ha den till övergår mitt förstånd men kanske det visar sig. Lite skvaller och trams bör ju finnas med. Lite bilder och annat som förgyller tillvaraom oxå kanske ?