Honeröds årliga kräftskiva 2009

Årets kräftskiva gick av stapeln vid sjutiden enligt plan.Efter den enormt goda välkomstbålen satte sig 20 st förväntansfulla gäster ned och lät sig smaka av medhavd mat och dryck.Sång och glam avlöste varann framtill festen avrundades vi ca halv tre.

Kräftskiva 2009

Dags igen för den traditionella kräftskivan
Samling 19:00 fredag den 14:e i Mats och Karins lada.
Ta med dryck, bröd och Kräftor

Fornlämningar

Roade mig med att ta reda på vilka registreade fornlämningar som finns i Honeröd. Det kan man göra på Riksantikvarieämbetets sök databas

( http://www.fmis.raa.se/cocoon/fornsok/search.html )

Gravplatsen ovanför Sune och Harriet heter Romelanda 1:1 skriv in det i rutan för "RAÄ:nummer" och du får upp karta och information. Det som finnas att läsa kan du se i PDF filen jag laddar upp oxå.

Vidare visar det sig att hela Ottos tomt är en fornlämning. ( Vilket inte var någon direkt högoddsare !) Den heter Romelanda 158:1 om du vill läsa om det.

Thomas

Lena PH o Orup

Tackar Karin för det fina initiativet att ordna med en kväll på Fästningsholmen med Lena & Orup.
Bäst var texter från 80 talet de kände jag faktiskt igen en del av . Annars var behållningen Lenas skor. Kriminellt snygga !

Tobleroneparfait

På begäran...
3 äggulor
1/1 dl socker
2 ½ dl grädde
125 g toblerone

Vispa äggulor och socker nästan vitt. Vispa grädden och blanda den sedan med ägg och sockret. Smält toblerone och vänd ner den i smeten. Fördela i portionsformar eller sockerkaksform och frys i minst 4 timmar.
Serveras med t.ex. varma hallon.....

Symöte
Kvällens kommentar: "Pappa, det var ju inga tanter..." (Ella om de unga tjejerna som var på besök!). Tack för igår, trevligt att ha er här!

Här kommer utlovade recept:
Pestopotatissallad med chorizo 4-6 pers
1,2 kg färskpotatis
6 chorizokorvar
1 knippe rädisor
1 ½ rödlök
1 knippe grön sparris
ca 150 g ruccola
Pesto efter smak...

Skiva och stek korven ganska hårt, koka potatis och sparris. Skiva rädisor och lök. Vänd ner peston i den varma potatisen, blanda i grönsakerna och korven. Servera med bröd till.

Smidiga brödet
1 pkt jäst
6 dl fingervarmt vatten
drygt 1 tsk salt
1 tsk socker
11 dl vetemjöl
1 dl av något annat, valfritt mjöl
Ev. smaksättning

Smula jästen och blanda den med salt och socker. Låt den smälta.
Tillsätt vatten och mjöl. Blanda bara precis så att det blir en deg - inte mer!
Jäs under duk en timme.
Vält upp degen på mjölat bord, rör ej i den! Dela den bara i fyra längder och lägg upp dem på plåt.

Grädda i mitten av ugnen, 275 grader i 13-15 min.

Betessläppet i Västnytt

Lägg märke till de smått förvirrade personerna i bakgrunden under intervjun med Tony och Bea

http://svtplay.se/v/1542202/kossor_ut_i_det_grona